El amor entra por la cocina por eso les traigo sus llaves para que entren
Pan de maiz fusionado
Ingredientes:
1 libra de carne de res molida
1 cebolla pequeña picadita
1/2 taza de pasas
1 lata de tomates picaditos sin escurrir
1 cucharadita de polvo chili
1 cucharadita de salsa china
1 taza de harina
1 taza de harina de maiz
3 1/2 cucharadas de azùcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos batidos
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta al gusto
Preparaciòn :
Poner a calentar una sartèn con 2 cucharadas de aceite , sofreir la cebolla y agregar la carne , dejar cocer hasta que ya no este rosada, poner los tomates , la pasa , polvo chili , salsa china y dejar hervir , bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento por 5 minutos. Poner la carne en un molde enmantequillado , luego en un tazòn mezclar la harina, harina de maiz, polvo de hornear , sal y azùcar. En otro tazòn mezclar la leche , huevos y aceite y estos ingredientes agregarlos a la mezcla de harina e integrar bien con movimientos envolventes , hornear a 425 grados , y despues dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Ensalada para un rey
Ingredientes:
4 tazas de lechuga romana picadita
2 tazas de pechuga de pollo cocida y picada en cuadritos
1 taza de tocineta frita picadita
2 tazas de tomaticos picaditos
1 taza de blue cheese desbaratado
4 huevos picaditos
1 taza de aceitunas negras picaditas
2 tazas de aguacate picado en cuadritos
sal y pimienta al gusto
Para el aderezo:
2/3 taza de aceite de oliva
1/3 taza de vinagre de vino rojo
1 cucharadita de mostaza dijòn
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 diente de ajo picadito
Preparaciòn:
En un tazòn mezclar todos los ingredientes del aderezo, integrar bien y poner en la nevera. En un tazòn poner la mitad de la lechuga, la mitad del pollo, mitad de la tocineta, mitad de tomate, mitad aceitunas, mitad del queso y huevos, repetir capas, poner aguacate antes de servir y bañar con el aderezo.
salsa de whiskey
Ingredientes:
1 taza de azucar parda
1/2 barra de mantequilla
4 cucharadas de wiskey
1/4 taza de leche
Preparacion:
Ponga el azucar, mantequilla y wiskey en una sarten a fuego mediano hasta que hierva, moviendo constantemente hasta disolver bien el azucar, ponga leche y retire del fuego, servir caliente o frio con pudin de pan o helado.
Pudin de pan para suspirar
Ingredientes:
6 tazas de pan cortados en cubos de 1/2 pulgada
8oz de queso crema, cortados en cuadritos
1 taza de fresa
2 tazas de leche
1 taza de crema de batir
3 huevos batidos
1/2 taza de azucar
1 cucharada de vainillla
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/8 de cucharadita de nuezmoscada rallada
Preparacion:
Ponga la mitad de los cubos de pan en un molde rectangular de 13” pulgadas pongale por encima cubitos de cream cheese, fresa y agregele el pan restante. En un tazon mezcle leche, crema, huevo batido, azucar, canela, vainilla y
nuezmoscada, mojar los cubos de pan con la leche y dejar reposar por 5 minutos y hornear a 375 F de 45-50 minutos.
Sangria deliciosa
Ingredientes:
1 botella de vino rojo
3/4 de taza de jugo de naranja
1/3 de taza de jugo de pina sin azucar
1/4 de taza de azucar
1 naranja cortado en ruedas
1 limon verde cortado en lascas
1/2 taza de cerezas de marrachino
Preparacion:
En un jarron mezcle vino, juego de naranja, jego de pina, azucar y mezcle
bien, para disolver bien el azucar agregue las frutas y presine ligeramente con una cuchara d emadera, ponga en la nevera de 2-4 horas, sirva sobre el vaso con hielo.
Fuente: Lasdeliciasgourmet.com
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te felicito x u gran trabajo un beso y un abrazo sigue hasi bye